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Diferença entre preço do ovo branco e vermelho é a menor desde 2016

Diferença entre preço do ovo branco e vermelho é a menor desde 2016

As dificuldades enfrentadas pela avicultura de postura neste segundo semestre têm reduzido a diferença entre os preços do ovo branco e do vermelho. Isso porque o produto vermelho costuma ter maior valor agregado no comparativo com o ovo branco.

No atual cenário de oferta elevada e baixa liquidez no mercado da proteína, avicultores consultados pelo Cepea têm sido forçados a baixar os preços pedidos pelo vermelho com o objetivo de facilitar o escoamento do produto, reduzindo, assim, a diferença para o preço do branco.

Nesta primeira semana de outubro, apesar da estabilidade das cotações da proteína em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, agentes relatam dificuldades de comercialização e esperam que o pagamento dos salários aumente o ritmo dos negócios na próxima semana.

Fonte: Portal Agronotícias / Foto: Internet

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